Trois plantes simples à cultiver pour les jardiniers débutants




Les catalogues de jardin sont partout dans le salon de notre maison. Ils voyagent avec nous au lit et dans la cuisine pour le petit-déjeuner, mais semblent être un tapis permanent dans le salon. Nous mourons tous d'envie de sortir et de mettre nos mains dans la terre avec l'arrivée prochaine du printemps. Vous faites des projets pour vos jardins?

Commencez avec quelques herbes faciles à cultiver

C'est peut-être l'année où vous avez décidé de plonger dans un jardin d'herbes aromatiques. Si oui, j'ai quelques astuces pour vous. Toutes les herbes ne sont pas égales en termes de facilité de plantation. Par exemple, bien que tout le monde aime l'idée de cultiver de la lavande, il peut être capricieux. Il me semble qu'on me demande au moins une fois par an quelle variété j'ai cultivée avec succès ici, dans notre ferme.






Certaines herbes prennent plusieurs années pour germer à partir d'une graine, certaines nécessitent une traversée du congélateur avant la plantation et certaines aiment être trempées toute la nuit avant de les planter. Vous pouvez apprendre tous ces détails après des années de pratique, mais lorsque vous voulez commencer, je trouve qu’il est préférable d’utiliser des herbes qui ne sont pas trop tatillonnes et qui peuvent vous donner un sentiment de réussite rapide.

Cultiver du persil et d'autres herbes faciles à cultiver

Cultiver du persil (Asclepias)

Nous les commençons à partir de graines directement dans le jardin après que le danger de gel se soit dissipé. Ma mère a réussi à garder un pot de persil, à le ramener pour l'hiver et à le remettre à l'extérieur pendant l'été, depuis trois ans maintenant.







Cultiver du persil est assez simple. Il n’est pas très préoccupé par son sol, aime le plein soleil et apprécie un bon arrosage au moins une fois par semaine, à moins que la nature ne le fasse à votre place. Le persil peut être coupé pour être utilisé et ensuite autorisé à repousser pour plusieurs autres cultures pendant l'été. Le persil est très riche en vitamine C et constitue un stimulant pour le système immunitaire et un tonique pour les glandes surrénales surmenées. (Si vous avez besoin d’être plus convaincant de ses bienfaits pour la santé, vous pouvez consulter Avantages de persil: pas seulement pour décorer davantage.)

La culture du persil est également simplifiée car il s’agit d’une biennale, elle hiverne donc dans la plupart des endroits et vous laisse des feuilles pour deux ans. La deuxième année cependant, il fleurira et vous pourrez ensuite collecter et conserver la graine pour recommencer le processus au printemps suivant.

Obtenez des graines de persil bio ici et déterminez où les planter après le dernier gel.

Calendula croissant (Calendula officinalis)

Nous avons mis en place des plantes de calendula et nous les avons aussi facilement cultivées à partir de semences après le dernier gel. Si vous décidez de faire pousser ces belles fleurs à partir de graines, vous voudrez les mettre en plein soleil et les garder désherbées jusqu’à ce qu’elles soient bien établies. Une fois qu'ils ont démarré, ils grandissent suffisamment pour assumer eux-mêmes le travail de désherbage, recouvrant complètement le sol de leurs feuilles.




Les fleurs de calendula sont importantes pour la santé de la peau; J'aime les infuser dans l'huile et les garder au sec pour les bains et les bains. Pour une éruption cutanée comme l'eczéma, ils sont inestimables. Les pétales de fleurs sont comestibles et complètent agréablement les salades et les friandises. En interne, les fleurs ont des propriétés équilibrantes hormonales. Comme toute autre fleur, plus vous choisissez le calendula jaune, plus vous aurez de fleurs.

Calendula est une annuelle dans les climats tempérés. Ici, dans l’Ohio, c’est un semeur autonome assez réussi. Vous pouvez trouver des graines de calendula bio ici.


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Camomille en croissance (Matricaria recutita)

Il existe deux types de camomille: romain et allemand. La camomille allemande que je référence ici grandit chaque année. Dans mon jardin, il s’agit d’un semoir, de sorte que je ne suis jamais sans un épais morceau de fleur blanche et ensoleillée.




La plupart des gens savent que la camomille est apaisante pour le système nerveux. C'est également un tonique important pour le système digestif et anti-inflammatoire lorsqu'il est utilisé localement sur la peau et les yeux.

La camomille est vraiment simple à planter. C'est une très petite graine et il est à peine nécessaire de la rayer de la surface du sol. Il pousse très vite et fait un bon compagnon à vos brassicas. Vous pouvez trouver des graines de camomille bio allemandes ici.

Commencer avec ces herbes faciles à cultiver parce que c’est plus facile que vous ne le pensez et vous donnera confiance pour pousser davantage. Choisissez quelques plantes faciles comme celles ci-dessus pour commencer. Si vous vous sentez déjà dépassé, commencez par les semis plutôt que par les semences. Une fois que vous avez maîtrisé les producteurs faciles, vous pouvez passer aux plantes qui ont plus d'attitude!

Avez-vous déjà cultivé l'une de ces herbes? Quelles herbes faciles à cultiver sont vos plantes préférées?


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.