Trois recettes de boissons estivales saines et rafraîchissantes




Des boissons d'été saines, simples et rafraîchissantes!

La chaleur estivale appelle pendant de longues journées à jouer à la piscine, à préparer des repas et à prendre un verre en été. Vivre une limonade sucrée et acidulée ou un verre de soda est quelque chose de très édifiant.




Mais, si souvent que les boissons proposées au bord de la piscine et aux tables de cuisson sont pleines de sucre et de colorants artificiels.




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La bonne nouvelle est qu’il ya tant de façons de vous désaltérer pour quelque chose de cool qui vous procurera une sensation de fraîcheur et de renouveau.

Ces trois boissons d’été rafraîchissantes sont faciles à préparer et regorgent d’ingrédients sains que vous pourrez siroter tout au long de l’été.

Lime Mint Splash

Lorsque la menthe fraîche frappe le jardin, la première chose que je fais est de l’utiliser dans les boissons. Le thé à la menthe et les mojitos sont mes préférés, mais je voulais créer une boisson rafraîchissante aux saveurs d'un mojito, qui puisse être appréciée à tout moment de la journée.




J'adore le goût acidulé des citrons verts et cette boisson renferme sûrement un punch que je trouve incroyablement rafraîchissant. Entre le goût acidulé des citrons verts et le pétillement des bulles, il est garanti de redresser la tête en fin de journée. De plus, comment ne pas être heureux quand vous tenez une boisson gazeuse garnie d’un brin de menthe?

Pour votre santé

La menthe et le citron vert sont connus pour être des aides à la digestion. C'est donc la boisson idéale à siroter si vous avez un problème d'estomac. De plus, le jus de citron vert vous donne un éclat de vitamine C pour renforcer votre système immunitaire.




Assurez-vous d’utiliser de l’eau de seltz pour cette boisson et non de l’eau de soda ou de l’eau tonique. L'eau de Seltz est simplement de l'eau gazeuse, tandis que la soude de club contient des minéraux (bicarbonate de potassium et sulfate de potassium), et que l'eau tonique est sucrée et aromatisée à la quinine.

Recette de spritzer citron vert menthe

Pour: 1




Ingrédients

  • 2 limes, jus (environ ¼ tasse de jus)
  • 4 grandes feuilles de menthe
  • 1 tasse d'eau de Seltz pétillante, ou plus au goût (trouver de l'eau de Seltz pétillante ici)
  • la glace

Instructions

  1. Dans un verre robuste, mélangez le jus de citron vert avec les feuilles de menthe. Mélangez avec un pilon ou le dos d'une cuillère pour écraser les feuilles de menthe et libérer les huiles.
  2. Ajoutez de la glace au mélange confus et complétez la boisson avec de l'eau de Seltz au goût.

En raison de la nature étincelante de cette boisson, il est préférable de mélanger des portions individuelles.




Jus de pastèque

Au Mexique et en Amérique centrale, le terme agua fresca désigne une boisson obtenue en mélangeant des fruits avec du sucre et de l'eau. Bien que ce jus de pastèque ne soit pas techniquement une agua fresca, il suit un concept similaire consistant à transformer les fruits d’été en boisson rafraîchissante.




Étant donné que la pastèque est naturellement douce et contient principalement de l’eau, un simple mélange du fruit crée une boisson fruitée et agréable à boire ayant une consistance épaisse et presque mousseuse. Cette boisson est si simple à préparer que même les enfants peuvent la préparer elle-même. Et s’ils aiment la pastèque, ils adoreront cette nouvelle façon amusante de l’apprécier!

La pastèque va très bien avec un certain nombre d'herbes, en particulier la menthe et le basilic. Donc, si vous voulez mélanger un peu les choses, ou si vous avez des herbes folles, essayez de jeter différentes herbes dans le jus et de les mélanger avec la pastèque. La lavande, l'origan et la coriandre sont tous sur ma liste à essayer!


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Pour votre santé

Vous pensez peut-être que la pastèque est un amusant fruit d’été, mais c’est aussi très bénéfique pour vous! Étonnamment, il est riche en lycopène, le même nutriment sain pour le cœur que nous obtenons des tomates. Il contient une forte concentration d'antioxydants et constitue une bonne source de vitamine C. Et comme si nous avions besoin de plus de raisons de manger de la pastèque, on pense également qu'il est bon pour soulager les douleurs musculaires.




Recette De Jus De Pastèque

Portions: 2-3




Ingrédients

  • 4 tasses de chair de melon d'eau en cubes
  • 3-4 grandes feuilles de basilic ou de menthe, ou une poignée de votre herbe fraîche préférée
  • la glace, optionnel

Instructions

  1. Placez la chair de melon d'eau coupée en cubes et ensemencée dans votre mélangeur avec les feuilles d'herbes fraîches. Couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne très lisse.
  2. Versez le jus dans un verre sur de la glace (si désiré).

Cette boisson se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Conservez-le dans un bocal avec un couvercle hermétique. Secouez bien avant de vous verser un verre.




Limonade rose naturellement sucrée faite maison

Ah, de la limonade. C'est une boisson d'été classique. C'est vraiment difficile d'imaginer l'été sans ça.




En plus de savoir que la plupart des limonades servies lors des fêtes d’été commencent probablement sous forme de poudre, le problème que je rencontre toujours avec la limonade est qu’elle est trop sucrée et pas assez citronnée. Si je bois de la limonade, il faut que ce soit un équilibre parfait entre sucré et acidulé.

Tout le monde va avoir sa propre idée de quel équilibre constitue la saveur parfaite de limonade. Alors n'hésitez pas à ajouter plus d'édulcorant ou encore plus d'eau à votre limonade jusqu'à ce que vous obteniez la saveur qui vous rappelle l'été.

Naturel rose limonade est simple à faire en teignant la limonade avec une purée de baies. Les baies ajoutent une belle profondeur de goût à la limonade classique, et il est difficile de laisser passer cette couleur!

Pour votre santé

Il n’est donc pas surprenant que les citrons soient riches en bienfaits pour la santé, le haut de la liste étant une quantité exceptionnelle de vitamine C. De plus, les citrons sont bons pour la digestion et aident à détoxifier votre corps. Ils sont également de bonnes sources de potassium, de magnésium et de cuivre.





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Recette de limonade rose naturellement sucrée

Portions: 4




Ingrédients

  • 2 tasses d'eau chaude
  • ¼ de tasse de miel, de sirop d'érable ou d'agave (trouvez le miel brut ici)
  • 6 gros citrons, jus (environ 1½ tasse de jus)
  • ½ tasse de framboises ou de fraises fraîches
  • 1 pincée de sel (trouver le sel non raffiné ici)
  • glace (pour servir)

Instructions

  1. Combinez l'eau et le miel dans une tasse à mesurer liquide. Mélangez pour vous dissoudre. Placez l'eau sucrée dans le réfrigérateur pour refroidir.
  2. Pendant que l’eau sucrée refroidit, placez les baies dans le bol de votre robot ménager. Ajouter quelques cuillères à soupe de jus de citron et mélanger les baies jusqu'à ce qu'elles deviennent une purée lisse.
  3. Ajoutez le reste du jus de citron et la purée de baies à l'eau sucrée refroidie. Ajouter le sel et bien mélanger.
  4. Goûtez votre limonade et ajoutez plus d'édulcorant si vous le souhaitez.
  5. Refroidissez pendant au moins 1 heure pour permettre à la saveur de baies d'infuser dans la limonade.
  6. Servir sur de la glace. Décorer avec quelques baies supplémentaires, si désiré.

Cette limonade se conservera pendant 2-3 jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.





A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.