Choses que je grandis dans mon jardin cette année

Promenons-nous dans mon jardin.J'ai des herbes, des herbes et encore des herbes, avec quelques légumes et plantes ornementales pour le plaisir.

J'enseigne des cours de phytothérapie dans notre collège communautaire local, j'apporte donc beaucoup d'herbes pour montrer aux étudiants à quoi elles ressemblent. Je sèche aussi beaucoup de mes herbes pour les utiliser dans les cours de fabrication de savon et plus encore. Je vends mes herbes aromatiques, fraîches et séchées, des herbes aromatiques et des produits à base de plantes sur les marchés de la région.



Alors promenons-nous et je te dirai ce que j’ai et ce à quoi ils peuvent servir.

Herbes

Usines de menthe

Lorsque vous arrivez dans la cour, les premières choses que vous verrez sont mes nombreuses usines de menthe. J'ai 14 types différents de la menthe orange à la menthe gingembre. Toutes les menthes sont stimulantes et toutes antibactériennes. Je fais du thé avec une menthe, par exemple, de la menthe au chocolat, et j'en bois une partie. Une partie de celle-ci, je vais refroidir et mettre dans un flacon pulvérisateur. C'est un spray antibactérien très parfumé. Ajoutez une cuillère à café d'alcool ou plus si vous prévoyez de le conserver quelques jours.

Herbes Culinaires

Les prochaines plantes que vous verrez sont mes herbes culinaires. Basilic, thym, sauge et romarin. Tous sont également antibactériens, mais sont également anti-fongiques. Préparez-en un thé, laissez-le refroidir et laissez-y tremper vos pieds. Au fil du temps, il éliminera les champignons et le pied d’athlète. Vaporisez un peu sur votre terrasse en bois pour vous débarrasser de la moisissure.

Tomates / Pommes De Terre

En descendant dans le jardin, vous verrez des tomates et des pommes de terre. Bien que ce ne sont pas de vraies herbes, ils peuvent être utilisés comme tels. Laisser mijoter quelques feuilles de tomate dans une casserole, laisser refroidir et filtrer, puis vaporiser les roses pour éliminer les pucerons. Les pommes de terre peuvent être bouillies, réduites en purée, refroidies et diffusées sur les coups de soleil. Rincer après 15 minutes environ. Il va apaiser et protéger votre peau.

Section «tropicale»

Suivant est ma section tropicale. Le gingembre pousse abondamment ici en été. Vous aurez besoin de prendre des tropiques en hiver, mais laissez-les dehors tout l'été. Le gingembre est excellent coupé en eau comme boisson. Cela aide à calmer les problèmes d'estomac. Mon calamondin me fournit des mini-oranges pleines de vitamine C. Les graines de ricin que je possède produisent des graines qu'il ne faut jamais manger. Ils contiennent le ricin, un poison mortel. C’est probablement pour cette raison que les taupes les évitent. J'ai de belles plantes énormes avec un parapluie comme des feuilles et pas de taupes. Prime! J'ai aussi des bananes robustes, comme beaucoup de mes voisins. Ils ne produisent pas de fruits, mais les feuilles peuvent être utilisées pour la cuisson.

Poisson aux feuilles de bananier et aux herbes

Profitez de cette recette en utilisant des feuilles de banane et des herbes.

Ingrédients:

  • 2 grandes feuilles de bananier lavées et séchées
  • 2 morceaux de poisson désossés, tels que requin, tilapia ou mahimahi
  • Les herbes de votre choix sont l’aneth, le dessus de l’oignon, la citronnelle et le romarin
  • Beurre et quelques tranches de citron

Instructions:

Prenez chaque feuille de banane et placez un morceau de poisson sur le dessus. Ajoutez les herbes sur le poisson et ajoutez une noix de beurre et de citron. Pliez la feuille de banane pour qu'elle forme une enveloppe. Placer sur une plaque à pâtisserie et ajouter un peu d'eau au fond de la casserole. Cuire au four à 350 degrés pendant 20-30 minutes, en fonction de la taille du poisson. Vérifiez après 15 minutes. Ouvrez l'emballage, jetez les herbes et servez chaud directement sur la feuille.


la cire de bricolage fond avec de l'huile de noix de coco


Autres plantes

Mauvaises herbes

Entre les plantes j'ai des mauvaises herbes, mais pas n'importe quelles mauvaises herbes. J'ai plantain au soleil et joyau weed à l'ombre. Le plantain est très cicatrisant, alors assurez-vous de l'inclure dans votre trousse de premiers soins naturelle. Je la sèche et je l’utilise dans des savons pour soigner les ecchymoses et les égratignures. Et la weed Jewel est la seule chose que j'utilise pour aider à me débarrasser de l'herbe à puce. C’est dans mon savon à l’herbe à la puce et mes lingettes nouvellement formulées. Essuyez la solution de bijou d’herbe pendant une semaine, et l’herbe à la puce devrait commencer à se dessécher.

Baies

J'ai aussi un arbre vitex ou une baie chaste. Les baies sont séchées et utilisées dans les toniques féminins. Le millepertuis produit des fleurs jaunes qui, une fois séchées et infusées dans de l’huile, rendent l’huile rouge. Cela est dû à l'hypericine, une huile active. C’est un nerf qui pénètre profondément dans les nerfs lorsqu’il est appliqué sur la peau. Vous pouvez mélanger la capsaïcine avec elle et peut-être le curcuma, et l'utiliser pour l'arthrite. Cela peut aider la mobilité articulaire.

Une autre plante que vous verrez dans mon jardin est le sureau. Il pousse à l'état sauvage ici et est une excellente plante à avoir autour. Vous pouvez faire frire les fleurs. Trempez-les dans la pâte à la bière et les faire frire, en saupoudrant de sucre en poudre juste avant de servir. Les baies ne doivent jamais être mangées crues, mais vous pouvez les sécher. Ensuite, vous pouvez en faire une glycérite. Faire tremper les baies séchées dans de la glycérine végétale quelques semaines et filtrer. (Trouvez de la glycérine végétale ici.) Lorsque vous ressentez un rhume, prenez 5 gouttes par jour, deux fois par jour. Cela devrait aider à éliminer le virus de votre système. S'il est trop tard et que vous avez déjà un rhume, prenez-le quand même. Cela peut aider à réduire la durée d'un rhume. Tu te souviens de Sambucol? Il est fabriqué à partir de la même chose.

Houblon

Et enfin, vous verrez mes sauts le long de la clôture, par les poules.Oui, le houblon est le même que celui utilisé pour brasser de la bière. Je ne suis pas un fan de bière, alors je les utilise plutôt comme oreillers de rêve. Ils vous aident à vous endormir, comme la mélisse, une autre de mes herbes. Les deux ensemble forment un délicieux thé à siroter juste avant de se coucher.

Emmenez-nous faire une promenade dans votre jardin et partagez ce que vous cultivez cette année!