Fabrication de savon: poids vs. Mesure de volume




Il y a environ 20 ans, j'ai mis au point une méthode unique de fabrication de savon qui a été examinée de près par les fabricants de savon du monde entier. J'utilise des mesures de volume au lieu de peser des ingrédients pour fabriquer mon savon.

La question est de savoir si cela peut être fait pour que vous ayez les bonnes quantités d’huiles, de lessive et d’eau.



Pesant Vs. Mesure de volume dans la fabrication de savon

La réponse courte est non! Tous les ingrédients du savon doivent être pesés afin d’obtenir la bonne quantité de lessive et d’eau qui sera combinée à une certaine quantité d’huile pour le transformer en savon. Si les quantités sont pesées, votre savon peut devenir lourd en lessive et être dur et sec, ou il peut être lourd en huile et devenir gras et doux.




Alors, comment ai-je trouvé ma recette? J'ai pesé tous les ingrédients en les mesurant. Je l'ai fait plus de 100 fois pour être sûr qu'il n'y aurait pas de variations. La seule chose que j'ai trouvée est que certains jours, lorsqu'il y avait plus d'humidité, la lessive capturait l'humidité de l'air et pesait différemment -mais cela peut arriver avec des quantités mesurées pesées ET en volume.

Après avoir fait cela plusieurs fois, puis l'avoir vérifié une fois par mois environ (oui, j'en fais vraiment autant de savon!), Il n'y a toujours pas eu de variation de quantité au cours des 20 dernières années. Je peux vous assurer que mes recettes utilisant des mesures de volume fonctionneront dans la fabrication du savon, car elles étaient à l'origine des quantités pesées.

Le savon original faisant la recette en utilisant le poids

  • 4,75 onces d'huile d'olive
  • 4,75 onces d'huile de noix de coco
  • 4,75 onces d'huile de soja
  • 2,5 oz de perles de lessive *
  • 5,75 onces d'eau

Tous les ingrédients sont ensuite mélangés et transformés en savon selon la procédure de fabrication de savon standard, que vous pouvez voir ici: Comment faire du savon.




* (N'oubliez pas que j'ai utilisé des perles de lessive, pas des paillettes, dans cette recette originale. Les flocons mesurent différemment que les perles.)

La recette mesurée en utilisant le volume

  • ⅔ tasse d'huile d'olive
  • ⅔ tasse d'huile de coco
  • ⅔ tasse d'huile de soja
  • ¾ tasse d'eau
  • ¼ tasse de lessive

Une autre chose à garder à l’esprit est que lors de la pesée, peu importe si vous avez des huiles solides ou liquides, elles pèseront de la même manière. Mais dans la fabrication de savon en volume, les huiles doivent toujours être liquides pour pouvoir mesurer correctement. Les huiles solides ne mesurent pas la même chose que les huiles liquides. Cette recette est faite en utilisant la même pratique que ci-dessus.





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Qu'est-ce qui peut aller mal dans la fabrication de savon en volume?

Plusieurs problèmes peuvent survenir avec cette méthode. Voici une idée de certaines choses qui créent des problèmes:




Utiliser de l'eau du robinet

C'est de loin la principale cause de problèmes. Utilisez toujours de l'eau distillée, filtrée ou à osmose inverse. L'eau distillée et filtrée ne contient pas de minéraux. Les lessives attaqueront les minéraux présents dans l’eau du robinet ou dans les puits, et il ne restera peut-être pas assez de lessive pour réagir avec les huiles. Cela se traduira par une barre molle puisque le rapport huile / lessive a été rejeté. L’eau de pluie fonctionnera si elle n’a pas été en contact avec des minéraux en cours de collecte.




Utiliser un type de lessive différent

Mes recettes de volume appellent des perles de lessive, pas des flocons. Les flocons de lie mesurent différemment les perles de lessive et peuvent faire fuir votre recette. (Je ferai bientôt des expériences avec des flocons de lessive et publierai les résultats dans un prochain article.)




Ne pas mesurer correctement

Assurez-vous que les tasses à mesurer sont sur une surface plane lors de la mesure. Le produit que vous mesurez doit être à niveau dans vos tasses à mesurer.




Travaillez toujours rapidement avec de la lessive pour qu’elle ne colle pas et ne jette pas la mesure. Lorsque vous mesurez la lessive, remplissez le gobelet, mais ne formez pas de trous sur les côtés du gobelet à mesurer. Ceci est très courant chez les débutants car ils ont peur de renverser la lessive.

Utiliser des huiles solides au lieu de liquides

Faites toujours fondre vos huiles avant de mesurer. Les huiles solides contiennent souvent de l'air et mesurent différemment lors de l'utilisation de la méthode du volume.




Huiles de substitution dans la recette

De nombreuses huiles peuvent être utilisées de manière interchangeable avec l'huile de soja, mais certaines ne le peuvent pas. Il faut une certaine quantité de lessive pour transformer les huiles en savon. Toutes les huiles ont ce qu'on appelle une valeur SAP, qui est cette quantité divisée en nombres. Trouvez un tableau des valeurs SAP pour la plupart des huiles ici. Vous devez rester à moins de 10 points du SAP d'origine de l'huile de soja lorsque vous remplacez une autre huile. C'est à propos de. 135 pour l'hydroxyde de sodium. Les chiffres seront différents pour l'hydroxyde de potassium, utilisé pour la fabrication de savon liquide.




Certains bons exemples Les substituts sont l'huile d'amande douce (SAP = 0,139), l'huile de pépin de raisin (SAP = 0,135), le saindoux (SAP = 0,138) ou l'huile de tournesol (SAP = 0,136). Certains mauvais exemples serait l'huile de canola (.123) et l'huile de jojoba (.066). L'huile de ricin (0,129) se trouve à la frontière et nécessiterait un peu moins de lessive, peut-être une cuillère à thé.

Utilisant Vieux Lye

À mesure que la lessive vieillit, elle peut devenir moins puissante et ne plus fonctionner aussi bien. Assurez-vous de toujours utiliser de la lessive fraîche et gardez-la bien scellée pour empêcher l'humidité d'entrer.




Puis-je faire ma propre recette de fabrication de savon?

Faire votre propre recette mesurée de volume est simple! Suivez ces étapes:




  1. Déterminez les ingrédients que vous souhaitez utiliser.
  2. Exécuter la liste des ingrédients à travers une calculatrice de lessive (comme celle trouvée ici). Entrez les huiles que vous souhaitez utiliser et un calculateur de lessive calculera la quantité de lessive et d'eau nécessaire. Il suggérera généralement une plage. Vous pouvez choisir le niveau le plus élevé ou le plus bas, mais je vais généralement au centre.
  3. Une fois que vous avez votre ensemble de recettes, pesez les ingrédients, puis transférez-les dans des tasses à mesurer et enregistrez la quantité de volume. Ce sera votre nouvelle recette. Vous voudrez peut-être faire la même chose, peser puis mesurer, plusieurs fois pour vous assurer qu'il n'y a pas de variation de volume. Si vous changez une huile, recalculez, pesez puis mesurez. Je garde une trace de la recette pour être sûr d’avoir la bonne quantité à chaque fois.

Si vous voulez vous en tenir à la recette originale et ajouter un peu d’huile supplémentaire pour plus d’humidité, vous pouvez le faire à la trace. Pour cette recette, puisqu'il s'agit d'une petite quantité, ajoutez juste une cuillère à thé ou plus, peut-être autant qu'une cuillère à soupe. Plus d'huile libre qui n'a pas été utilisée par la lessive peut causer la rancidité. C’est un bon moyen d’utiliser l’huile de ricin ou de jojoba, qui doivent être recalculées comme huiles de base.

J'espère dissiper toute confusion quant au débat poids / mesure dans la fabrication du savon! Avez-vous des questions? Demandez ci-dessous.


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.