Cueillir, manger ou sécher des fleurs à utiliser comme médicament




Le printemps est pour les fleurs. Chaque fois que vous regardez sur notre ferme, il y a une couleur différente et ils vibrent tous avec des abeilles heureuses qui font leur travail.

Beaucoup de gens sont difficiles sur ce qui constitue la beauté dans leurs fleurs. Nous passons tellement de temps et d’énergie à haïr le beau pissenlit jaune et pourtant je pourrais continuer à parler des avantages du pissenlit et de la nécessité de les préserver. Ma cour est remplie de jaune en ce moment et nous les cueillons pour les repas, les apportons en bouquets et même en fabriquant un peu de médicaments! Cela me fait penser aux plantes que nous cultivons spécifiquement commefleurs médicinales.



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Choisir ses propres fleurs médicinales

Les fleurs médicinales peuvent vouloir dire pas mal de choses. Il existe une forme de médecine très spécialisée appelée élixirs floraux à propos de laquelle j'ai déjà écrit et ils nécessitent un peu plus que la simple cueillette, la consommation ou le séchage des fleurs. Aujourd'hui, je veux parler de la médecine des fleurs où tout ce que nous utilisons est la fleur elle-même.




Molène (Verbascum thapsus)

Les fleurs de molène seront levées dans quelques mois seulement. On les trouve sur la tige florale de la plante de deuxième année. Ces petites fleurs jaunes sont idéales pour transformer en huile pour les oreilles les membres de votre famille aux prises avec des infections douloureuses.




Chrysanthème (Chrysanthème morifolium)

En médecine traditionnelle chinoise, les mamans jouent un rôle important dans la santé des yeux, le rhume et la fièvre. Ces petites fleurs blanches et jaunes apparaissent à l’automne et peuvent être cueillies presque quotidiennement pendant leur durée. Ils peuvent être utilisés frais ou secs.




Lavande (Lavendula angustifolia)

C'est le bourgeon de lavande, cueilli à l'ouverture, qui est utilisé dans l'herboristerie occidentale. Ils peuvent être un peu amers (alors n’ajoutez pas trop à un thé), mais ils sont parfaits pour calmer les nerfs, calmer l’anxiété ou calmer la tête.




Rose (Rose rugueux)

Mon travail préféré à la ferme commence à la fin du mois de mai et dure jusqu'à la première semaine de juin. En cueillant les roses tous les jours, j'apprends par elles-mêmes comment elles détendent le système nerveux, soulèvent les esprits et font chanter votre cœur. De manière topique, nous les utilisons dans beaucoup de nos recettes de soins de la peau préférées et l'astringence, combinée à leur qualité émolliente, les rend idéales pour la reconquête de la jeunesse! (Vous pouvez utiliser de l'eau de rose faite maison dans plusieurs recettes de soin de la peau!)




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Camomille (Matricaria recutita)

Bien sûr, c’est la fleur de camomille que nous utilisons pour rendre le plus célèbre des thés détente. Les fleurs de camomille ensoleillées, blanches et jaunes doivent être cueillies chaque jour. Ils sont délicats et doivent être séchés rapidement. Un goût de camomille peut détendre le système nerveux, nous aider à dormir ou calmer les maux d'estomac. (Si vous ne pouvez pas les trouver près de chez vous, achetez la fleur séchée ici.)




Tilleul (Tilia americana)

Cet arbre commun est partout dans nos paysages urbains américains. Il s’agit d’un arbre de rue courant qui fleurira dans quelques mois. Les fleurs ont un effet sédatif sur le système nerveux et sont utilisées partout dans le monde dans le thé contre le rhume et la grippe.




Mimosa (Albizia Julibrissin)

Beaucoup de gens utilisent l’écorce du mimosa pour calmer l’agitation, le stress ou l’anxiété - mais nous n’avons pas besoin de sortir d’outils spéciaux pour bénéficier de cette plante. Les fleurs roses Dr. Seussian peuvent facilement être cueillies pour donner le même effet!




Hibiscus (Hibiscus sabdariffa)

Les thés fabriqués à partir de cette fleur sont mieux connus pour leur couleur distinctive. La fleur d'hibiscus rouge tropicale, une fois séchée, ajoute un rose profond à tout thé qu'elle raffole. Si le rose et le rouge nous rappellent l'amour et le coeur, c'est approprié. L'hibiscus est très bon pour notre système circulatoire et des études ont montré que la fleur est efficace pour améliorer notre taux de cholestérol et notre pression artérielle.




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Chèvrefeuille (Lonicera japonica)

Beaucoup d’argent est dépensé dans le but d’éradiquer cette plante agressive. La doublure est que nous pouvons récolter les fleurs et les utiliser pour les actions de soutien immunitaire dans le corps. En médecine traditionnelle chinoise, ces fleurs sont très prisées et s'appellent Jin yin hua.




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A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.