Comment contrôler la phase de gel dans la fabrication du savon

La gélification, ou phase de gel dans la fabrication du savon, se produit lorsque le centre devient chaud et translucide. Vous pouvez ou non vouloir gélifier, alors voici comment mieux le contrôler.

Pour gélifier ou ne pas gélifier, telle est la question. Tous les fabricants de savon font l'expérience du gel à un moment ou à un autre, mais de quoi s'agit-il? Le gel est-il nécessaire? Ou est-ce mauvais? Découvrons-le!



La phase de gel dans la fabrication du savon

La gélification, ou phase de gel dans la fabrication du savon, en particulier du savon traité à froid ou à chaud, se produit lorsque le centre de la barre ou du pain devient chaud et translucide. Parfois, cela se produit tout seul, parfois non. Parfois c'est juste le centre du bar, parfois c'est tout. Si vous isolez vos barres et qu'elles se gélifient, un effet volcan peut se produire. Bien que cela ait l'air cool, cela peut ruiner un bon savon. Mais parfois, vous voulez que la gélification se produise.

La phase de gel peut être une bonne chose

La phase de gel dans la fabrication du savon peut être bénéfique à plusieurs égards. L'une consiste à ajouter de la transparence à la barre. Non seulement cela aide-t-il à éviter un aspect crayeux, mais cela contribue également à la durabilité du bar. Les savons qui ont du gel ont tendance à durer plus longtemps. Une autre façon de gélifier est qu’elle assombrit les couleurs. Lorsque vous coupez du savon en pain, un anneau ou un cercle peut parfois apparaître au centre du gel, ce qui donne l'impression que les couleurs sont déformées. Au bout d'un moment, tout sera égal. Un autre avantage de la gélification est qu’elle ajoute à la souplesse de votre savon. Vous en aurez besoin si vous voulez un jour courber votre savon pour en faire des savons cerclés. Si vous ne les avez jamais vues auparavant, vérifiez-les! La gélification ajoutera la souplesse dont vous avez besoin.

La phase de gel peut aussi être une mauvaise chose

La phase de gel dans la fabrication du savon peut également être mauvaise. La raison principale en est que, lorsque le savon gélifie, il chauffe généralement beaucoup! Cela peut provoquer des fissures et des volcans. Les deux peuvent gâcher l'apparence de votre savon, mais si vous le laissez seul, il saponifiera normalement. Cependant, si vous agitez, ce qui était ma première inclination, vous feriez déséquilibrer la balance et cela deviendrait un gâchis grossier. La gélification peut également brouiller les couleurs de certains savons ou détruire totalement les couleurs des autres. Et si vous voulez un savon opaque, la gélification le rendra plus translucide. Cela peut également nuire au lancer du parfum, terme couramment utilisé dans les bougies. Ceci est l'arôme que vous obtenez du savon juste assis là.

Comment prévenir la gélification

Si vous décidez que vous ne voulez pas que la phase de gel se produise lors de la fabrication du savon, il existe plusieurs façons de l’empêcher.

Utiliser une remise d'eau

La gélification se produit rarement lorsque vous utilisez moins d'eau. Dans une recette de savon, l’eau peut être considérablement réduite pour accélérer le séchage et aider à extraire le savon des moisissures. Essayez 2 à 3 onces d’eau de moins pour voir comment cela se passe.

Utilisez un plus petit moule

La gélification se produit souvent dans des moules plus grands. Les petits moules sont moins chauds. Et la chaleur ne peut pas s'accumuler autant.

Mélanger à basse température.

J'apprends à mes étudiants à amener chaque unité (huiles et lessive) à 95-105 ° F, mais vous pouvez aller un peu plus bas que cela pour empêcher la phase de gel dans la fabrication du savon. Je ne recommanderais pas d'aller plus bas que 85 ° f. La saponification n'a lieu qu'à une certaine plage de température.


produits capillaires faits maison


Cool ton savon

En refroidissant le savon dans le réfrigérateur, la gélification ne se produira pas.

Surveillez vos ingrédients

Le miel peut faire chauffer le savon beaucoup, causant le savon à volcan ou gel. Parfois les deux! Certains colorants peuvent également causer une gélification, comme le dioxyde de titane. La gélification par TD peut provoquer des fleuves de glycérine, qui peuvent être froids ou non, en fonction de ce que vous essayez d’atteindre.

Mettez votre savon sur une grille

Parfois, le savon peut chauffer de la surface en dessous. Si vous le récupérez au comptoir, celui-ci ne peut pas chauffer.

Ne pas isoler votre savon

S'il est vrai que le savon doit rester chaud au cours des premières heures pour que la saponification se produise, isoler dans une pièce déjà chaude peut provoquer une gélification.

Gélification forcée avec CPOP et autres méthodes

Si vous voulez que la gélification se produise, il existe différentes manières de la rendre plus probable.

Procédé au four à froid (CPOP)

est l'un des meilleurs moyens de forcer votre savon à se gélifier. Avec CPOP, vous fabriquez votre savon comme vous le feriez normalement, mais au lieu de le laisser reposer sur un comptoir, vous le placez au four pendant un certain temps. Assurez-vous que vous utilisez des moules résistant à la chaleur, comme le silicone. Chauffez votre four à 170-180 ° F, puis éteignez-le. Placez votre savon sur une plaque à biscuits et mettez au four. Laissez-le pendant environ 6-8 heures ou jusqu'au lendemain. Pas de triche! Lorsque vous jetez un coup d'œil, vous laissez sortir la chaleur. Lorsque vous sortez votre savon, vous remarquerez peut-être le gel, mais ce sera peut-être arrivé.

Augmenter la température

Vous pouvez également faire le contraire de ce que vous feriez pour prévenir la gélification. Le savonnage à des températures plus élevées, comme à 125 ° F, peut aider la phase de gel. Veillez à ne pas trop chauffer votre savon, car de très hautes températures peuvent donner des pains de savon friables.

Utilisez plus d'eau

Plus d'eau peut aider à la gélification, mais sachez que plus d'eau peut entraîner des temps de cure plus longs et un rétrécissement important. L’année dernière, j’ai fabriqué un savon à la citrouille qui avait fière allure, mais qui a rétréci comme une vieille pomme à cause de toute l’humidité.


bandes de pore bricolage


Isoler le savon

Isoler votre savon peut aussi aider à la gélification. Si elle se fissure ou provoque un effet de volcan, n'y touchez pas! En laissant cela seul, vous autorisez le processus de saponification à se dérouler normalement. Alternativement, vous pouvez utiliser un coussin chauffant réglé sur faible pour aider le gel à se former. Le savon traité à chaud dans la mijoteuse chauffe tellement que la gélification est inévitable. Essayez la méthode de la mijoteuse si vous voulez du gel, peu importe quoi!

Ingrédients qui favorisent la phase de gel

Utilisez des ingrédients différents. Le miel, comme mentionné ci-dessus, ainsi que le dioxyde de titane, peuvent faire chauffer votre savon, forçant ainsi une phase de gel.

Avez-vous forcé votre savon à gélifier ou essayé d'éviter la gélification? Dites-nous comment ça s'est passé!