Comment utiliser les baies et les pêches d'été comme médicament




Au cours des deux dernières semaines, notre première récolte de fruits a été abondante. Ma cuisine déborde de mûres et de pêches, de haricots verts, de concombres et de courgettes. Je ne peux pas croire que je dis cela, mais nous en avons tellement que je commence à manquer de recettes!

Au milieu de tous ces cadeaux, il m’a été rappelé que beaucoup de gens ne pensent qu’aux options alimentaires associées à ces fruits. Saviez-vous que la plupart de vos fruits d'été ont également une utilisation médicinale?



Utiliser les fruits d'été comme médicament

Les pêches (Prunus persica)

La pêche fait partie de la famille des roses. Il est monté en attelage avec des humains dans toutes les régions du monde, mais il semble que l'arbre fruitier soit originaire de la campagne chinoise. Les feuilles, les fruits, les fleurs, les tiges, l'écorce et même la fosse ligneuse ont été utilisés en médecine à un moment ou à un autre.







Aujourd'hui, la fosse n'est pas souvent utilisée en raison de la menace d'empoisonnement au cyanure. Bien sûr, il faudrait quelques fosses pour faire du mal. Néanmoins, l'utilisation interne de la fosse n'est pas recommandée. Cependant, un vieux remède populaire suggère que l'infusion des noyaux dans du vinaigre produit un remède efficace contre la calvitie et l'amincissement des cheveux. Il semble y avoir beaucoup de preuves anecdotiques à l'appui de cela!

Les feuilles et les fruits de pêche sont connus pour refroidir et apaiser le corps. Ils contiennent des composés mucilagineux qui peuvent être utilisés dans les voies digestives ou respiratoires. Les deux peuvent être séchés pour être utilisés dans les thés tout au long de l'automne et de l'hiver.

La feuille de pêche a une longue histoire d'utilisation avec les femmes enceintes aux prises avec des nausées matinales. Il peut être ajouté à un thé tonique pour la grossesse et utilisé pendant la grossesse avec d'excellents résultats.

Mon utilisation préférée de la feuille de pêche est peut-être celle des enfants surexcités, en particulier lorsque cela résulte de ce qu’ils ont mangé. Mon mari oublie souvent que nos enfants sont particulièrement sensibles aux colorants dans les aliments. Je peux généralement m'attendre à un après-midi difficile s'ils sont allés se faire couper les cheveux et ont reçu une ventouse de leur coiffeur. Une feuille de pêche faisant partie d'une formule apaisante peut être d'une grande aide pour redresser la barre.

Mûres (Rubus fruticosus)

Nous entendons beaucoup parler de l’utilisation de la framboise rouge (Rubus ideaus) pour le système de reproduction féminin. Bien que les mûres soient une espèce complètement différente, les deux plantes sont riches en flavonoïdes et en éléments bénéfiques pour le corps humain.




Il existe une longue tradition d'utilisation de l'écorce de racine ou des feuilles de mûres pour leur astringence dans le tube digestif. En combinant les fruits et les feuilles dans un sirop, vous obtiendrez l'une des meilleures choses que vous puissiez avoir en cas de mal de gorge et de toux. Nous sommes tellement inondés de mûres cette année que nous séchons également les baies pour les utiliser dans les thés pendant les mois d'hiver. (Trouvez la feuille de mûre séchée ici ou la racine de mûre ici si vous ne pouvez pas cultiver la vôtre.)

Ma fille a récemment commencé à expérimenter avec un thé différent chaque jour. Elle était attirée par les fruits, chose à laquelle je n’avais jamais pensé, et c’était délicieux!

Préparez des tartes aux fruits, des chips et des compotes, mettez des gelées et congelez les fruits pour les smoothies d'hiver. Assurez-vous de prendre un peu de temps pour mettre de côté ces délicieux médicaments aux fruits. Vous serez content de l'avoir fait!

Intéressé par d'autres aliments que vous pouvez utiliser comme médicament? Découvrez nos autres articles:

  • La nourriture en tant que médicament trouvée dans votre marché agricole local
  • Avantages de l'utilisation de la citronnelle pour l'alimentation et la médecine
  • Cultiver et utiliser du raifort pour se nourrir et se soigner

Avez-vous des utilisations intéressantes pour les fruits d'été? Partagez avec nous dans les commentaires ci-dessous!


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.