Boisson sportive naturelle faite maison

Il y a environ 8 mois, Peggy, membre de la communauté DIY Natural, a partagé sa recette de Gatorade fait maison avec nous. Je n'arrêtais pas de me dire que j'essaierais ceci, mais cela a lentement sombré dans ma boîte de réception.




Même après avoir demandé à une amie enceinte, je lui ai fabriqué du Gatorade fait maison, alors que tout le reste lui semblait repoussant, je ne l’ai toujours pas fait. (J'aurais pu gagner des points d'ami majeurs pour avoir suivi et avoir aidé une femme enceinte assoiffée, désespérée, mais j'ai laissé passer l'occasion. Nuts!)

Je n’ai même pas trouvé la recette en prévision de notre randonnée de deux jours sur une distance de 31 km sur un sentier «très difficile» dans les montagnes.



Je n'y pensais pas non plus lorsque j'étais malade au lit pendant 4 jours, même si je me sentais comme un raisin si déshydraté.


recettes de barres de lotion


Que savez-vous, l’autre jour, j’ai travaillé dans une cour et nettoyé la maison, et c’est enfin m'a incité à descendre Electrolyte Lane.

J’ai décidé de découvrir la recette de Peggy et de mener la plus grande expérience de boissons pour sportifs faite maison que ma cuisine ait jamais connue. (Cela n’a pas été connu, mais c’était une grande première.) Cela m’a laissé me dandiner au lit avec un ventre plein de liquide, glissant à chaque pas. Que puis-je dire, il y avait beaucoup de tests de goût à faire.


vinaigrette au vinaigre de framboise


S'attaquer à la recette

Mon objectif initial était d'expérimenter des édulcorants comme le miel brut et le sirop d'érable. J'ai fait 3 lots différents, et la boisson sucrée au miel était clairement gagnante. J'ai fini par faire un deuxième lot avec du sucre de canne biologique et un lot perdu avec du sirop d'érable. Le sirop d'érable a gâché l'aspect rafraîchissant de cette boisson désaltérante en lui donnant un goût prononcé. (Matt a fait une grimace et l'a appelée «horrible».)




J'aurais fait plus de lots d'essais si je n'avais pas manqué de jus d'agrumes frais; En outre, il était passé mon heure de coucher. Cela dit, je suis très heureux de la première place, le knock-off Gatorade, adapté de la recette originale de Peggy. (Cela me donne envie d'aider un ami à réorganiser mes meubles ou à marcher rapidement dans le quartier pour avoir une excuse pour continuer à le boire.)

Si vous voulez essayer cette recette gagnante avec du miel, assurez-vous de vous procurer le meilleur miel cru local que vous puissiez trouver. Si ce n’est pas cru, c’est raffiné et pasteurisé, et ne vaut pas mieux que le sucre de table blanc. Tous les nutriments ont disparu et parfois du sirop de maïs à haute teneur en fructose est ajouté pendant le traitement.

Contrairement aux boissons pour sportifs proposées dans le commerce, cette version maison ne contient aucun colorant ni édulcorant artificiels! (J’ai éclaté de rire en lisant les explications de Gatorade sur l’ajout de couleurs artificielles.)

Boisson de sport citron-lime entièrement naturelle





moustique répulsif naturel


Ingrédients

  • 3 tasses d'eau filtrée (où acheter des systèmes de purification d'eau)
  • ¼ tasse de miel cru local (où acheter du miel brut non filtré)
  • ¼ de cuillère à thé de sel de mer (où acheter du sel de mer non raffiné)
  • jus d'un citron et d'un citron vert (environ tasse)

instructions

Jus de citron et de lime, filtrer les graines (et la pulpe si vous le souhaitez). Ajouter tous les ingrédients dans un récipient avec un couvercle hermétique et bien agiter jusqu'à ce que le miel et le sel soient dissous. Refroidissez au réfrigérateur. Donne environ 1 pinte.




Autres notes…

  • Les goûts de chacun sont différents, alors n'hésitez pas à ajouter plus ou moins un ingrédient quelconque pour obtenir la formule parfaite pour vos goûts.
  • Utilisez l’édulcorant naturel que vous préférez. Si vous utilisez du sucre de canne, 3 à 4 cuillères à thé devraient suffire dans la recette ci-dessus. Je n’ai pas testé d’autres édulcorants (et je ne recommande pas le sirop d’érable), vous devrez donc effectuer vous-même un petit test de goût pour déterminer les bonnes quantités.
  • Le sel de mer naturel et le miel contiennent des électrolytes, pas le sucre. Le sel remplace le sodium perdu par la transpiration et aide le corps à se réhydrater plus rapidement en aidant le corps à absorber plus rapidement les fluides.
  • Le miel se dissout rapidement, mais il peut être nécessaire de dissoudre un édulcorant granulé dans un peu d’eau chauffée.
  • N'hésitez pas à utiliser tous les citrons ou tous les limes.
  • J'ai préparé un lot de boisson pour sportifs orange avec le jus de 2 oranges, la même quantité d'eau et de sel et 4 cuillerées à thé de sucre de canne biologique (le miel pourrait être remplacé, probablement ¼ de tasse.) Note latérale: Cette boisson était également bonne, J'étais un peu déçu parce que je pensais que cela n'aurait pas besoin d'édulcorant. Le goût du sel est devenu très fort et j'ai fini par ajouter un peu de sucre à la fois jusqu'à ce que j'aime la saveur. Vos papilles pourraient nécessiter moins.
  • Comme cette boisson pour sportifs ne contient pas de conservateur, la durée de conservation n’est pas aussi longue que celle des boissons pour sportifs commerciales. Réfrigérer et boire dans quelques jours.
  • Si vous recherchez une bonne source de miel brut, consultez les marchés de producteurs, les stands au bord de la route ou faites une recherche de «miel brut» sous votre code postal sur LocalHarvest.com.

Prêt à transpirer ou tomber malade

Pensez-y: si vous avez des arbres à agrumes dans votre jardin, vous pouvez en faire des cargaisons et les partager avec tous vos amis en sueur. Ou des amies enceintes.




Je suis simplement heureux d’avoir enfin pu mettre à l’essai une recette de boisson pour sportifs à temps pour la chaleur torride de l’été. Maintenant, je peux réhydrater et reconstituer les électrolytes avec cette recette simple et délicieuse.


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.