Cultiver des herbes dans l'eau pour des herbes fraîches toute l'année




Cultiver des herbes à l'intérieur peut être délicat. Une solution consiste à faire pousser des herbes dans de l'eau. Poursuivez votre lecture pour voir comment nous le faisons et pour des astuces simples pour garder vos herbes fraîches en bonne santé.

Remarque: vous aimerez peut-être aussi apprendre à cultiver un jardin d'herbes arrières en utilisant le sol.



Il n’ya rien de mieux que des herbes fraîches, mais elles ne sont pas toujours disponibles toute l’année. Bien sûr, vous pouvez obtenir la plupart des herbes séchées, mais elles manquent parfois de saveur et le plus souvent d’éléments nutritifs. Le basilic frais comparé au basilic séché? Nulle part pareil! Et si vous avez déjà essayé de faire pousser des herbes à l'intérieur, vous savez que cela peut être un défi. Voici un moyen simple d'avoir des herbes fraîches toute l'année, à l'intérieur ou à l'extérieur!

Cultiver des herbes dans l'eau à l'intérieur

Le vaisseau en croissance

Tout d’abord, vous aurez besoin d’un conteneur pour cultiver les herbes. J’ai essayé d’anciennes jarres, mais si les racines se développent en une masse volumineuse, elles peuvent être difficiles à extraire. Une solution est un verre à whisky. Ce sont des gobelets en verre courts souvent vendus comme faisant partie d'un ensemble. Ils mesurent généralement environ 4 pouces de hauteur et 3 pouces de diamètre, parfois décoratifs. Je trouve le mien dans des friperies pendant environ un quart. Ces lunettes sont lourdes sur le fond, ce qui les rend parfaites pour les herbes une fois qu'elles sont plus grandes. Les petits verres peuvent ne pas être assez lourds pour faire pousser des herbes dans l'eau une fois que les plantes ont commencé à pousser.




L'eau

La prochaine chose la plus importante est l'eau. L'eau de source ou de puits est préférable car elle ne contient généralement pas de produits chimiques, mais contient des minéraux dont les plantes ont besoin pour se développer. Vous pouvez également utiliser l'eau de pluie, à condition qu'elle soit collectée directement du ciel. Certains matériaux de toiture, tels que les bardeaux, contiennent des produits chimiques qui retardent la formation de mousse et d'algues, ce qui peut nuire aux plantes en croissance. Si vous récupérez de l’eau et que vous n’êtes pas sûr, il vaut mieux la filtrer.





les oiseaux bleus mangent-ils des graines


Les meilleures herbes pour pousser dans l'eau

Bien que de nombreuses herbes poussent dans l'eau pendant un certain temps, certaines réussissent mieux que d'autres. Voici une liste de certaines herbes qui poussent exceptionnellement bien.

  • Romarin
  • Origan
  • Mélisse
  • Menthe (la plupart des menthes)
  • Basilic
  • Saint Basile (Tulsi)
  • sauge
  • Thym

Pointe: Saviez-vous que la consommation de menthe stimule votre mémoire?

La consommation d'herbes fraîches ou en poudre de la famille de la menthe à des doses culinaires peut aider à stimuler la mémoire. (1)

Commencer vos herbes

Lorsque vous sélectionnez des herbes à cultiver dans l'eau, recherchez une branche jeune avec une nouvelle croissance. Vous voudrez environ 6 à 8 pouces. Enlevez les feuilles inférieures et placez-les dans l'eau. Vous pouvez généralement obtenir 3 à 4 boutures dans un verre, mais à mesure qu’elles grandissent, elles ont besoin de plus d’espace. Si vous prévoyez de prendre fréquemment des boutures souples, vous pouvez en conserver davantage dans un récipient. Si vous envisagez de laisser les plantes grossir, une seule par verre, c'est bien. Placez les lunettes sur le rebord de la fenêtre.




Maintenir vos herbes cultivées dans l'eau





poudre de talc maison


Une fois que vous aurez commencé vos boutures, vous voudrez changer l’eau une fois par semaine environ. Ils commenceront à s’enraciner en une semaine. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez ajouter une hormone d’enracinement ou quelques brindilles de saule. Les saules contiennent une hormone naturelle qui favorise la croissance des racines. Une fois que les racines commencent à pousser, vous n’avez plus besoin de changer l’eau, ni de la changer autant. Les racines filtreront les déchets végétaux en excès.

Si l'eau commence à virer au vert ou que les racines deviennent vertes, vous devrez peut-être bloquer une partie de la lumière. Les plantes ont besoin de lumière pour survivre, alors bloquer le bas peut être tout ce que vous avez à faire. Vous pouvez coller un morceau de papier autour du verre ou le peindre avant de l’utiliser.

Lumière pour la croissance des herbes à l'intérieur dans l'eau

Lumière du soleil

En hiver, la lumière du soleil n’est pas assez puissante pour aider les plantes à se développer. Il y a plusieurs façons de résoudre ce problème. L'une consiste à placer les plantes à l'extérieur par une journée ensoleillée, mais pas assez longtemps pour les brûler. Comme vous, les plantes peuvent attraper un coup de soleil.








recettes de gommage au sucre vanillé


Cultiver des lumières

Une autre façon d'obtenir de la lumière lorsque vous cultivez des herbes dans de l'eau est d'obtenir une lumière de magasin et d'utiliser des ampoules simulées à la lumière du jour. Ceux-ci sont disponibles dans les animaleries et les quincailleries. La chose dont vous devez être conscient ici est que les ampoules perdront environ la moitié de leur intensité avec le temps. Vous ne pourrez peut-être pas le voir à l'œil nu, mais vous le verrez dans les plantes. Ils vont commencer à devenir straggly. Changez vos bulbes quand vous voyez les plantes commencer à tomber en panne.




Mettre des herbes par Windows

Windows est une autre considération. On pourrait penser que si vous placez une plante près d’une fenêtre, elle obtiendra la lumière dont elle a besoin pour survivre. Il y a des années, c'était peut-être vrai. Mais maintenant, avec l'avènement des fenêtres à triple vitrage résistant aux UV, cela n'est plus vrai. Les nouvelles fenêtres filtrent les rayons UV nocifs, mais ce sont les mêmes rayons que les plantes ont besoin, de sorte qu'elles ne reçoivent pas assez de lumière solaire. Mon père avait une solution intéressante. Il a installé une vieille porte, l'une avec de très vieilles vitres, comme fenêtre dans sa nouvelle maison. En conséquence, ses plantes sont en plein essor.




Une fois que vos herbes poussent, vous pouvez les utiliser comme n'importe quelle herbe fraîche.

Autres choses à cultiver à l'intérieur

  • Cultiver des becs à l'intérieur
  • Cultiver des microgreens à l'intérieur

Avez-vous essayé de faire pousser des herbes à l'intérieur? C'est le moment de commencer!





A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.