Quatre bonnes raisons de cultiver du tournesol cette année




Qui a vraiment besoin d'une raison de faire pousser du tournesol? J'ai de très bons souvenirs de tournesols de famille visitant mon enfance dans le Dakota du Nord. Un jour, mon grand-oncle nous a installés sur le toit de la grange pour observer les champs. Dans cette partie de l’état, le tournesol (Helianthus annuus) sont une grosse récolte et, aussi loin que je puisse voir dans toutes les directions, se trouvaient les hautes tiges et les disques jaunes de cette fleur jaune et ensoleillée. Je n'avais encore jamais vu la plante autrement que comme une décoration. La notion que le tournesol était une culture était nouvelle pour moi.

Bien sûr, la plupart des gens qui cultivent des tournesols dans une vaste zone les cultivent avec l’esprit de récolter les graines. Les graines de tournesol ou l'huile de tournesol sont un gros problème et comment est-il cool de faire pousser une culture précieuse qui vous procure une telle joie pendant qu'elle se développe?!




cadeaux de Noël naturels


Saviez-vous qu'il existe de nombreuses autres raisons de cultiver le tournesol? Voici certaines des raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être faire pousser des tournesols dans votre jardin.

1. Cultiver du tournesol pour l'alimentation des oiseaux

Les tournesols sont une bonne source de protéines, de potassium, de fer, de phosphore, de calcium, d'iode, de magnésium et de vitamines B, C et E. Cela signifie de bonnes choses pour nous, mais également pour les oiseaux. Vous pouvez récolter les têtes de semences et les suspendre pour les sécher, en les conservant pour l’alimentation hivernale, mais je préfère les laisser en libre service. Il y a une sorte de joie particulière à regarder un oiseau brillant se promener au bout d'une tige de tournesol séchée, se découpant sur la neige blanche. (Trouver des graines de tournesol bio




2. Cultiver des graines de tournesol pour une bonne santé

Les graines de tournesol sont agréables à mâcher et à ajouter aux salades et aux mélanges à grignoter. Leur teneur en iode les rend particulièrement favorables au système endocrinien, en particulier votre thyroïde. Ce qui est plus surprenant pour la plupart d'entre eux, c'est qu'ils peuvent également être infusés dans le thé. En tant que thé, les graines sont souvent utilisées pour traiter divers problèmes respiratoires et la fièvre. (Trouvez des graines de tournesol biologiques ici pour les utiliser en bonne santé ou pour nourrir les oiseaux.)




3. Cultiver des pétales de tournesol pour une bonne santé

Les pétales de tournesol sont de plus en plus en demande dans l'industrie des herbes. Ils peuvent constituer une belle addition à un mélange de thé et peuvent être utilisés de la même manière que les graines.




4. Cultiver des tournesols comme conditionneur de sol

Les tournesols sont bons pour votre sol! Les grandes tiges se tiennent bien avec l'aide du système racinaire ci-dessous. Ce système racinaire, quand on le laisse mourir sur place, augmente le contenu organique de votre sol et augmente également sa capacité de rétention d'eau. Au fil du temps, la culture du tournesol peut augmenter la capacité de votre jardin à résister aux conditions de sécheresse.




L'année dernière, nous avons semé une grande parcelle de sol près de notre allée avec des tournesols. Nous avons utilisé un semoir à deux roues que nous utiliserions normalement pour le maïs ou les haricots dans le jardin. Les tournesols sont arrivés et ont créé un mur vivant dans lequel les enfants adoraient disparaître. La maison était lumineuse et gaie et je savais que cette année, lorsque je serais prêt à planter de la lavande, le sol serait en excellent état. Alors que les oiseaux étaient libres de cueillir ces plantes tout l’hiver, ils en ont inévitablement manqué quelques-uns ici et là. Nous aurons des tournesols volontaires pour les années à venir et je sais que je peux les utiliser pour plus que des oiseaux!


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.