Cinq recettes de lavage de fruits et légumes entièrement naturelles




C’est un fruit lavé. C’est un lavage de légumes. Oui, c’est un lavage de fruits et légumes! 5 recettes naturelles pour éliminer la cire et autres résidus nuisibles de vos produits.

J'aime le début de l'été quand je peux aller dans les fermes de fraises U-Pick et cueillir mes propres fruits. Mais les fraises sont l’un des pires fruits en ce qui concerne les résidus de pesticides. D'autres fruits et légumes peuvent en avoir aussi, ainsi que de la saleté et des bactéries. Bien que vous ne puissiez pas toujours vous débarrasser de tout cela, voici quelques façons d’enlever une partie.

Laver ou ne pas laver

Certains fruits et légumes peuvent être et devraient être lavés avant de les stocker. Par exemple, les pommes de terre et les oranges doivent être lavées et séchées avant d'être entreposées. Mais il est préférable que certaines, comme les fraises, ne soient pas touchées tant que vous n'êtes pas prêt à les utiliser.




Les fraises ne doivent pas être lavées avant que vous soyez prêt à les manger. Parce que l'humidité laissée sur les fraises les fera moisir plus rapidement. (1)


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Les fraises et autres, comme les champignons, peuvent moisir ou se désintégrer facilement s’ils sont stockés humides. Sachez donc avec quoi vous travaillez pour en tirer le meilleur parti.

Recette de lavage de fruits et légumes 1

Voici quelques recettes différentes qui vous aideront.

  • 1/2 tasse de jus de citron (frais c'est mieux)
  • 1/2 tasse de vinaigre de cidre (apprenez à faire votre propre vinaigre de cidre)
  • et 1/2 tasse d'eau distillée

Il suffit de mélanger et de décanter dans un flacon pulvérisateur. Ensuite, vaporisez les fruits et les légumes pour les nettoyer. Et laissez reposer pendant environ 5 minutes, puis rincez. Cela se conservera quelques semaines au réfrigérateur. Agiter avant chaque utilisation.

Pour l'utiliser en tant que lavage ou trempage, ajoutez 1/2 tasse de ce mélange à un évier d'eau froide. Faire tremper les fruits et les légumes pendant 5 à 10 minutes, puis bien les rincer. Asseyez-vous sur une serviette pour sécher.


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Recette de lavage de fruits et légumes 2

  • 1 tasse de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
  • 1 tasse d'eau

Décanter le vinaigre de cidre de pomme de terre et le bicarbonate de soude dans un vaporisateur. Laissez-les pétiller avant d'ajouter de l'eau. L'action moussante se dissipera, mais la solution aidera toujours à nettoyer vos produits. Ceci est mieux utilisé comme un spray. Il est également préférable d'utiliser tout de suite. Enfin, si vous n'en avez pas besoin autant, vous pouvez diviser la recette en deux, car cela ne se conservera pas aussi bien.

Recette de lavage de fruits et légumes 3

  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
  • 3-4 gouttes d'huile essentielle de pamplemousse
  • 3-4 gouttes d'huile essentielle de citron
  • ou vous pouvez utiliser Thieve’s Oil à la place de ces deux huiles essentielles
  • 1 tasse d'eau distillée

Décanter le vinaigre de cidre de pomme dans un vaporisateur. Ajouter les huiles essentielles et bien agiter. Ajoutez l'eau et secouez encore. Pulvériser les légumes et les fruits et laisser reposer environ 5 minutes. Bien rincer. Cela se conservera au réfrigérateur pendant environ deux semaines.


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Recette de lavage de fruits et légumes 4

Épluchez et râpez (ou hachez finement) environ 2 cuillères à soupe de gingembre frais. Faire tremper le gingembre dans de l'eau tiède pendant environ une demi-heure. Filtrer et décanter dans un flacon pulvérisateur. Utilisez tout de suite. Rincez bien après environ 5-10 minutes. S'il vous en reste, transformez-les en glaçons et conservez-les au congélateur. Assurez-vous de les étiqueter pour ne pas les manger, même si cela ne vous ferait pas de mal!

Autres idées de lavage

Eau chaude.




Non, cela ne fonctionnera pas pour tous les fruits et légumes, mais cela fonctionnera pour certains. Par exemple, des pommes pouvant contenir de l'huile végétale ou de la cire. Faites simplement couler de l'eau chaude sur les fruits ou les légumes dans un bol. La plupart des cires sont à base de légumes et cette eau peut être jetée dans votre compost. Ne le faites pas si longtemps que vos fruits ou vos légumes ramollissent, comme des concombres. Juste le temps d'enlever la cire. Si elle est ramollie, vous pouvez nettoyer le reste avec une vieille serviette.

Avez-vous une recette de choix pour le lavage des fruits et légumes? Partagez-le!


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.