Beurre ou margarine

De nos jours, la nourriture est source de confusion, alors laissez-moi vous aider à calmer le bruit et à décider ce qui convient le mieux.




Voyons un peu beurre contre margarine.

Nous allons les examiner à travers quelques défis de bon sens pour voir ce qui a plus de sens.



conditionneur de cidre de pomme

Défi 1: Keep It Simple Sally - KISS

Comment fabrique-t-on le beurre?




Dieu a fait les vaches et les vaches produisent du lait.

Pour faire du beurre, traitez la vache et secouez le lait jusqu'à ce qu'il se transforme en beurre.

Cela semble assez simple.

Comment fabrique-t-on la margarine?

La margarine est préparée selon un processus appelé hydrogénation.

Qu'est-ce que l'hydrogénation? C’est compliqué, alors plutôt que de l'expliquer, je vais vous envoyer ici (comment est faite la margarine).

L'avez-vous lu? Ce n’est pas simple et ce n’est pas naturel - du tout.

Résumer: Dieu a fait du beurre et c’est naturel. Les chimistes font de la margarine et c’est n'importe quoi mais naturel.

KISS défi gagnant? BEURRE!

Défi 2: Qu'enseigne la nature?

Depuis que Dieu a créé le monde, j’aime me tourner vers sa création quand je suis perplexe.




Alors demandons aux fourmis!

Chères fourmis, préférez-vous la margarine, la margarine faible en gras ou le beurre?

Résumer:Les créatures de Dieu nous montrent le choix évident.

Gagnant du défi Nature? BEURRE!

Gagnant général

BEURRE!




Maintenant, vous pouvez acheter et manger du beurre en toute confiance. Assurez-vous simplement qu'il provient de vaches élevées au pâturage (c'est-à-dire nourries à l'herbe) et faites-le cru si possible.

Pourquoi élevé au pâturage? Nous garderons cela dans un autre article, mais imaginons des vaches étalées dans un pâturage ensoleillé qui mange de l’herbe. Imaginez maintenant des vaches entassées dans un parc d'engraissement en train de manger du maïs et de se tenir dans six pouces de fumier. De quelle vache préféreriez-vous obtenir votre viande et vos produits laitiers? (Voir, le bon sens est puissant!)

une liste d'herbes et d'épices

Vous pourrez peut-être trouver une source locale de beurre de pâturage ici, ou en visitant LocalHarvest.org.

Découvrez cet article sur le beurre (un super aliment?!) Que nous aimons!

Les agriculteurs et le bon sens

Vous connaissez votre médecin, vous connaissez votre dentiste, mais connaissez-vous votre agriculteur?




Non? Pourquoi diable pas? Visitez LocalHarvest.org à nouveau et allez en trouver dans votre région.

Chaque fois que des informations contradictoires sur la nourriture sont meilleures, dirigez-les au travers de ces simples défis et utilisez un peu de bon sens commun que Dieu nous a béni pour prendre une décision confiante sur laquelle vous pouvez vous sentir bien.


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.