Avantages et conseils pour un potager

Beaucoup d'entre nous veulent perdre du poids et trouver des moyens d'économiser plus d'argent.

Une solution pour améliorer la santé et économiser de l'argent se trouve dans notre cour. Les jardins potagers domestiques sont très amusants, et ne sont pas aussi difficiles et fastidieux qu'on pourrait le penser.

Nous allons examiner certains avantages et vous proposer quelques conseils pour vous aider à démarrer.



Avantages d'un jardin à l'arrière


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1. améliore la santé

Commencer et entretenir un jardin est une excellente source d’activité aérobique et vous fournit de la vitamine D. Cela peut être un excellent moyen de soulager le stress et vous permettra de manger un régime plus nutritif que vous avez directement contribué à créer. En fait, les légumes cueillis quand ils sont mûrs d’un jardin potager peuvent fournir plus de nutriments que la variété achetée en magasin, qui est souvent cueillie avant qu’elle ne soit mûre et qu’elle doive parcourir de longues distances pour se rendre à votre table.

De plus, les enfants qui mangent des légumes frais vont probablement continuer à suivre cette tendance à mesure qu'ils vieillissent. Les jeunes enfants sont plus susceptibles de manger leurs légumes lorsqu'ils peuvent les cueillir directement dans le jardin.

2. Gain de temps

Avoir un stock de légumes frais à portée de main peut réduire les trajets de dernière minute pour acheter de l'épicerie. Si vous rentrez du travail et que vous ne trouvez rien dans le réfrigérateur, vous pouvez simplement vous retirer, faire une petite cueillette et associer un plat de pâtes primavera rapide et savoureux.


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3. économise de l'argent

Chaque tomate que vous mangez de votre jardin est une de moins que vous devrez acheter à l’épicerie. Selon la taille de votre jardin, cela pourrait se traduire par des économies assez importantes, surtout si vous achetez habituellement des produits biologiques. Si vous pouvez gérer un plus grand jardin, vous pouvez même vendre vos produits pour mettre de l'argent supplémentaire dans vos poches.

4. Bon pour l'environnement

Cultiver votre propre nourriture diminue votre empreinte carbone car vous ne contribuez plus au long transport des légumes cultivés de manière conventionnelle. En outre, vous ne contribuez plus à l’utilisation intensive de pesticides typique des produits cultivés de manière conventionnelle.

Conseils pour bien commencer

  • Commencer petit. Ne devenez pas trop fou au début. Mettez de côté un espace d'environ 8 pieds sur 10 pour votre jardin.
  • Choisissez votre emplacement. Choisissez un endroit qui reçoit la lumière du soleil tout au long de la journée.
  • Travailler la terre. Envisagez de louer un motoculteur dans votre magasin de bricolage local. Vous ne l'utiliserez pas très souvent, vous n'avez donc pas besoin d'en acheter un. Lorsque vous labourez, creusez et n’enlevez pas l’herbe, mais travaillez-la dans le sol. (Trouvez d'autres articles de jardinage ici.)
  • Analysez votre sol. Apportez un échantillon à votre pépinière locale et partagez vos plans. Les experts vous indiqueront si vous êtes prêt à partir ou si vous avez besoin de terre arable ou de compost.
  • Choisissez votre culture. Certains des légumes les plus faciles à faire pousser à partir de graines sont les pois, les oignons et les courgettes. Pour les tomates ou les poivrons, vous devrez peut-être commencer le processus à l'intérieur, normalement environ huit semaines avant de pouvoir planter à l'extérieur.
  • Acheter des graines. Quand il s’agit de semences, n’achetez pas le moins cher disponible. Même les semences haut de gamme ne coûtent généralement pas plus de quelques dollars par sac. Vous pouvez trouver des semences haut de gamme sur des sites Web tels que Victory Seeds et Gourmet Seed.
  • Plante. Lisez et suivez les instructions individuelles au dos de vos paquets de semences. De manière générale, vous ne voulez pas planter vos graines trop profondément. Sauf indication contraire, vous ne voudrez généralement pas les planter plus de trois fois la longueur de la graine.
  • Eau. Certains suggèrent d'arroser une fois par jour, alors que d'autres disent que vous ne devez arroser qu'une fois par semaine. Mais ce qui compte vraiment, c'est le climat, la météo, le sol et la période de l'année. Surveillez vos plantes - si elles commencent à se flétrir légèrement, ou si le sol est très sec, donnez-leur de l'eau.
  • Maintenir. Méfiez-vous des insectes, car ils peuvent détruire votre jardin. Un espacement approprié des légumes et un désherbage peuvent aider à prévenir les insectes nuisibles, tout comme l'ajout d'engrais. Si vous rencontrez des problèmes, décidez si vous souhaitez conserver votre culture biologique - des pesticides biologiques et des insecticides traditionnels sont facilement disponibles dans la plupart des quincailleries.
  • Récolte. Il n'y a pas de règles concernant le moment de la récolte, car tous les légumes sont différents et mûrs en fonction du climat et de l'endroit. Vous pouvez obtenir une indication approximative au dos du paquet de graines lorsque les plantes seront prêtes. Mais surtout, vous allez compter sur leur apparence et leur goût. Une fois que vous en mangerez quelques-uns, vous saurez quand choisir.

Dernières pensées

Votre jardin nécessitera un entretien régulier, mais cela peut être relaxant ou même méditatif. Désherber et aider dans le jardin est également une excellente activité pour les enfants. Prenez une bonne paire de gants de jardinage pour vous et les enfants et lancez-vous; ils aimeront grandir, récolter et manger des aliments qu'ils ont aidés à faire pousser.

Assurez-vous d'arroser votre jardin le matin ou le soir pour économiser l'eau.

Si vous avez d'autres astuces de jardinage pour ceux qui souhaitent commencer, partagez les commentaires ci-dessous.