Une recette simple et délicieuse de crème irlandaise maison




Cette recette de crème irlandaise faite maison est beaucoup plus simple que les autres méthodes trouvées sur Internet. Et le résultat est une crème irlandaise au goût et à la texture parfaits!

Irish Cream est une liqueur à la crème et au whisky. (Vous avez peut-être entendu parler de l'une des marques les plus populaires, Baileys®.) La liqueur a également des notes de chocolat, et certaines disent que le café complète les saveurs.



Beaucoup de gens le boivent simplement sur les rochers. Mais il peut également être mélangé dans un certain nombre de boissons différentes ou utilisé dans les desserts.

Emballée dans de jolies bouteilles pivotantes, la liqueur à la crème irlandaise faite maison est un cadeau amusant et unique à offrir à la famille et aux amis. (Et même vous-même!)

Recette typique de crème irlandaise Baileys maison

Une recette maison de Baileys® ou de crème irlandaise faite maison comprend généralement du lait concentré sucré, de la crème épaisse, du sirop au chocolat et du café instantané, tous mélangés à du whisky irlandais.


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Des versions plus naturelles vous feront fabriquer votre propre lait concentré sucré en réduisant le lait avec un édulcorant. Bien que cela fonctionne, cela signifie également que vous restez collé au-dessus de votre poêle pendant près d’une heure, en attendant que le lait diminue.

D'autres versions appellent les œufs en tant qu'épaississants, ce qui revient à faire du lait de poule fait maison. Et pendant que cette méthode fonctionne, la texture de votre produit final a des notes de crème pâtissière qui peuvent être ou ne pas être à votre goût.

Cette recette de crème irlandaise faite maison est beaucoup plus simple que l'une ou l'autre de ces méthodes et le résultat est parfait en termes de saveur et de texture!


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Cours de boisson

Cuisine Irish

Utilisation de votre recette de crème irlandaise faite maison

La façon traditionnelle de boire de la crème irlandaise consiste simplement à la servir sur de la glace, mais il existe bien d'autres façons de savourer la liqueur à la crème irlandaise.

Essayez de le mélanger dans ces friandises pour quelque chose de vraiment spécial:

  • Chocolat chaud
  • Milk-shake
  • café
  • Glace (dans ou sur le dessus)
  • Crème fouettée
  • Truquer
  • Mousse au chocolat
  • cheesecake

Avez-vous une recette de crème irlandaise maison préférée? Comment se compare-t-il à cette recette?


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.