9 façons d'utiliser l'ortie pour la santé et plus




L'ortie: Plus qu'un ennemi de l'enfance

J'aime les orties. Si échoué sur une île déserte, l'ortie serait l'une de mes herbes indispensables. Il existe de nombreuses espèces d’ortie, celle que nous connaissons le mieux aux États-Unis est l’ortieUrtica dioica).




La plupart des gens connaissent mieux cette plante après avoir vécu une enfance dans laquelle ils ont peut-être traversé un bois et se sont retrouvés près d’un ruisseau dans une galerie de plantes qui ont brûlé leurs jambes et provoqué des démangeaisons. Cela porte à penser que beaucoup souhaitent rester aussi loin que possible de l'usine. Croyez-moi, cette plante merveilleuse a bien plus à offrir que ses impressions d'enfance.



Les orties présentent de nombreux avantages et peuvent être utilisées de nombreuses manières. Voici un autre article sur l'identification, la récolte et la consommation d'ortie.


bâton déodorant bricolage


Ortie: 9 utilisations saines

Légumes cuits à la vapeur (feuilles fraîches)

Cuit à la vapeur et mélangé à la vinaigrette, servir les orties fraîches comme accompagnement. Vous pouvez également combiner des orties avec des amandes hachées et de la feta pour servir de délicieuse garniture à la salade. Le goût des orties à la vapeur est comme un épinard plus propre, plus brillant, plus riche.







Supplément de vitamines et minéraux (feuille)

Les orties contiennent de grandes quantités de minéraux, notamment de calcium, magnésium, fer, potassium, phosphore, manganèse, silice, iode, silicium, sodium et soufre. Ils sont très riches en chlorophylle et sont donc parfaits pour les faibles niveaux d’énergie. Les orties sont une bonne source de vitamine C, de bêta-carotène et des vitamines du complexe B. Ils sont l’une des plus grandes sources de protéines végétales.




Tonique des voies urinaires (feuille et racine)

Le thé d'ortie est un diurétique sain et sans danger. Il fait circuler l'eau dans les reins et aide à éliminer la toxicité de notre sang. (Trouvez le thé de feuille d'ortie biologique ici.) La racine est également plus efficace dans le traitement des problèmes de prostate. (Trouvez une racine d’ortie biologique pour préparer un thé de la prostate.)




Support d'allergie (feuille)

Le thé ou la teinture d'ortie sont bénéfiques pour les allergies et l'asthme. Si vous voulez la meilleure protection contre les allergies saisonnières, essayez-le lyophilisé dans des gélules et pris comme indiqué. (Trouvez les gélules d'ortie biologique ici.)




Tonique de reproduction (feuille)

Tonique supérieur pendant la grossesse, cette plante négligée peut aider le corps à maintenir une santé circulatoire et des taux d'hémoglobine appropriés pendant la grossesse.




Soutien contre la goutte et l'arthrite (plante fraîche)

Alors que l'on peut boire une tasse de thé d'ortie pour aider avec la goutte et l'arthrite en raison de ses propriétés diurétiques, il y en a certains qui utiliseraient la plante fraîche comme remède externe dans ces cas. Frapper l'articulation en cause avec des orties fraîches (appelées urtification) provoque une irritation de la surface qui aide à éloigner les cristaux douloureux collés à vos articulations. Un remède pour les braves de cœur seulement!




Papier (feuille, tige)

Saviez-vous que vous pouvez utiliser la pulpe d'ortie pour fabriquer du papier? Les plantes sont très fibreuses et constituent une belle base pour le papier fait maison.




Tissu (Feuille, Tige)

Madame Grieve, l'écrivain de l'un de nos herbals historiques, nous apprend qu'au cours des XVIe et XVIIe siècles en Écosse, les plantes étaient très recherchées pour la fabrication de la fibre nécessaire à la fabrication d'articles ménagers. Il semblerait que ce soit un tissu de très haute qualité, bien qu’il soit un peu plus difficile à traiter que quelque chose de plus courant, comme le coton.




Bière (Feuille)

Oui, l'ortie a même un lieu historique au bar. Les utilisations les plus astucieuses des orties, de la bière et du papier fait main sont ceux que je suis le plus enthousiaste à l'idée d'essayer.




Comment utilisez-vous les orties? Avez-vous des réserves d'ortie chez vous pour votre santé ou l'avez-vous mangé frais? Partager ci-dessous!


A Propos De L'Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Est Né À Modène, Le 21 Octobre, 1962 Et Vit Entre Sa Ville Natale, Milan Et New York. Elle A Commencé À Travailler Dans Le Domaine De La Mode En Tant Que Stylistes Assistant, Y Compris Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Et Ermanno Servin. Charles Participe Également À Titre D'Observateur À Des Défilés De Mode Et A Été Un Entraîneur Dans Le Style.